wpthemepostegraund

Аквакультура

Международный конгресс рыбаков во Владивостоке обнажил проблемы отрасли

В Российском рыбохозяйственном комплексе не хватает организации, которая бы объединила добычу, переработку, работу с техрегламентом. Об этом заявил Председатель Комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре Российского союза промышленников и предпринимателей Герман Зверев на восьмом международном конгрессе рыбаков во Владивостоке.

Герман Зверев отметил, что в России должна появиться государственная структура, которая сможет объединить в себе несколько функций:

«Как-то Александр Меньшиков обратился к государю и стал жаловаться, что здесь ничего не получается, там не получается. Император подумал и сказал: некем взять, структуры нет. Так и у нас, нам не хватает такого штаба, который объединил бы добычу, переработку, работу с техническим блоком. Признаю, что бизнес не способен справиться с такой задачей. У него есть определенная близорукость: он видит бухгалтерский учет, но очень плохо видит некие социальные вещи. Поэтому без госструктуры здесь не обойтись».

Читать далее »

ВЛАСТЬ ЗАМЕТИЛА ОСЕТРА

Важность осетроводства для России в очередной раз подчеркнули на самом высоком уровне. Августовское послание Владимира Путина Правительству РФ содержит отдельный пункт, посвященный воспроизведению и культивированию осетра.

Комплекс мер по воспроизведению осетровых и их дальнейшему культивированию должен быть представлен уже в 2014 году. Планируется сделать особый акцент на товарном выращивании и восстановлении природных запасов. В перспективе популяцию осетра попытаются восстановить в большинстве водоемов, относящихся к традиционному ареалу обитания этой благородной рыбы.

Ключевое значение для воспроизведения осетра имеют Волга и Каспийское море. Черная икра добывалась на Каспийском море еще для двора византийского императора. Русские правители по достоинству оценили этот деликатес, и с распространением икры в Европе он стал своеобразным государственным брендом. Черная икра, которую нередко называли «русской», всегда была одним из самых узнаваемых государственных символов наряду с флагом и гербом.

Читать далее »

ПОШЛИ В РОСТ

После продажи перерабатывающего завода ГК «Русское море» увеличивает выручку

Статистика говорит, что первая половина 2013 года оказалась на редкость продуктивной для группы компаний «Русское море», выручка которой увеличилась на 3,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Тем не менее, выручка просто так не растет. Современный рыбный бизнес включает в себя сотни аспектов, каждый из которых способен сказаться на финансовом благополучии компании, а потому причины роста следует рассмотреть более детально.

За первое полугодие 2013 года выручка продолжающей деятельности выросла на 20,6% и составила 7,246 млрд рублей. Объем реализации на аналогичный период вырос на 14,5% и достиг уровня в 71,964 тыс. тонн. Подобных темпов роста группа компаний «Русское море» не демонстрировала уже давно. Судите сами: в 2010 году продажи упали на 0,5%, в 2011 выросли на 7,6%, а к 2012 году темпы роста снизились до 2,8%. На сегодняшний день рост в полугодовом периоде составил 14,5%, что позволяет заранее говорить о значительном годовом росте даже в условиях повышенной волатильности, которой характеризуется рыбная отрасль.

Темпы роста и правда впечатляющие, но смотреть на голые цифры было бы как минимум недальновидно, поскольку за цифрами всегда кроются маркетинговые, управленческие и технологические решения. Цифры в отрыве от действительности не говорят ни о чем. Более того, ввиду наличия множества неоперационализируемых факторов они могут рассматриваться в качестве случайных величин. Вот почему возникает острая необходимость выстроить цепочки взаимосвязи между ключевыми событиями отрасли, решениями менеджмента «Русского моря» и статистическими данными. И тех, и других факторов за прошедшее время накопилось приличное количество.

Читать далее »

РАЗВОДИСЬ РЫБКА БОЛЬШАЯ И МАЛЕНЬКАЯ

Свершилось то, чего вся отрасль ждала на протяжении многих лет: 2-го июня президент России В.В.Путин подписал закон об аквакультуре, принятый Госдумой в третьем чтении. Правовой фундамент, которого так не хватало российской аквакультуре, заложен. Впереди нас ждут принятие нескольких десятков добавочных правовых актов, а также определение мер финансовой поддержки рыбопроизводящего сектора.

Аквакультурная история

Правовое регулирование аквакультуры в России (а по факту его отсутствие) имеет долгую историю. Федеральный закон в его сегодняшнем виде рождался в течение 14-ти лет. За эти годы сектор аквакультуры пришел в глубокий упадок: годовой объем производства составляет всего лишь 140 тыс. тонн. Для сравнения, соседний Китай ежегодно производит 50 млн тонн рыбы в прудах и проточных водоемах. Сравнивая цифры, сразу хочется согласиться со словами руководителя центра общественных связей Росрыболовства Александра Савельева: «Аквакультура в России – это наш национальный позор».

Читать далее »

Аквакультура дождалась

В пятницу Государственная Дума приняла ФЗ «Об аквакультуре (рыбоводстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Рассмотрение закона в Совете Федерации запланировано на 26 июня.

Федеральный закон устанавливает правовые основы регулирования в области аквакультуры (рыбоводства), в том числе в части защиты прав и интересов физических и юридических лиц, осуществляющих предпринимательскую и иную деятельность в этой области.

- Роль закона об аквакультуре сложно недооценить. Этот закон ждут уже давно. На его разработку ушло больше пяти лет, во всяком случае, первое серьезное поручение по этому поводу было дано в Астрахани в 2007 году по итогам госсовета, — комментирует президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Александр Фомин. Читать далее »

Закон об аквакультуре

Рыба – водное животное или где?

Запасы рыбы истощаются, темпы возобновления биологических рыбных ресурсов замедляются, население планеты растет. Рыбы на всех не хватает. Ответ на вызовы времени – развитие аквакультуры, как альтернативы традиционному рыболовному промыслу. Почему же так сложно развивается в России этот довольно перспективный бизнес?

Потому что до сих пор нет закона, определяющего, что такое аквакультура и закрепляющего права собственности на объекты аквакультуры. Вот, например, словарь говорит: «аквакультура – это разведение и выращивание рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей и других водных организмов в водоемах суши и на специально созданных морских и океанических плантациях».

А в законе до сих пор не могут определить – является ли аквакультура сельским хозяйством или природоохранной деятельностью. Чем отличается выращивание рыбы от разведения свиней, овец и кукурузы? На мой взгляд, ничем, — только вкусом конечной продукции. А по мнению законодателей, аквакультура — не сельское хозяйство, и не животноводство. Потому что чиновники рыбу «животным» не считают. Они так и пишут в своих документах: «рыба, водные животные и растения».

Запутались в трех соснах и создали две формулировки, которые сейчас пытаются наполнить смыслом: «товарная (пастбищная, индустриальная, прудовая) аквакультура» — вроде как «сельскохозяйственная деятельность по получению продукции аквакультуры с целью последующей реализации и (или) оказания рекреационных услуг». Часть аквакультуры, которая занимается воспроизводством водных биоресурсов – скорее относится к природоохранной деятельности.

Приезжает рыбак-любитель в рыболовное хозяйство, а тут ему – и удочка, и фиш-карта, и целый набор рекреационных услуг. Язык сломаешь!

Читать далее »

Виктор Покотилов: Аквакультуре нужны эффективные технологии

Одним из важнейших шагов по развитию отечественной аквакультуры является полноценное научное сопровождение, убежден генеральный директор управляющей компании «Беркут» Виктор Покотилов. Такая научная деятельность должна включать в себя разработку и отработку технологий выращивания, селекционную работу с учетом географии и климатических условий местности, разработку кормов и прочее. Ученые также должны отслеживать все процессы и корректировать их в случае необходимости – лечить, повышать продуктивность. Помимо этого, готовить кадры по всем направлениям.

«Должна быть специальная отрасль науки, которая бы занималась аквакультурой, – заявил бизнесмен РИА Fishnews.ru. – Это не может быть ТИНРО-Центр – потому что там основной вид научной деятельности – это научное сопровождение рыболовства. Кстати, во многих странах институты, специализирующиеся на аквакультуре, есть». Для развития отрасли также необходима эффективная законодательная база. Читать далее »

Аналитика: Рыбная отрасль требует выстраивания четкой системы реализации

Рынок аквакультуры, имеющий стратегическое значение для государства, сегодня демонстрирует положительную динамику роста. Первоочередным условием успешного развития сегмента станет повышение мотивации россиян к употреблению рыбы и морепродуктов, прежде всего, предоставив им реальную возможность покупать качественный и доступный по цене товар.

Большая и маленькая

Сегодня российская рыбоперерабатывающая промышленность и хозяйства по выращиванию марикультур возрождаются. Эксперты отрасли отмечают существенный рост потребления рыбы и морепродуктов среди населения, что стимулирует увеличение объемов производства.

Так, например, по данным «РБК», в 2010 году в России было произведено 3400 тыс. тонн свежей рыбы и изготовленных из нее кулинарных изделий и консервов, а в 2011 году этот показатель возрос на 5 %. Чуть меньше половины всего отечественного промыслового улова составляет минтай (797,5 тыс. тонн только за первый квартал текущего года). На втором и третьем местах по объемам добычи находятся треска и сельдь. Также в Дальневосточном, Западном, Северном, Каспийском и Азово-Черноморском бассейнах РФ промышляют такими видами, как пикша, камбала, горбуша, лосось, окунь, палтус, крабы и т.п.

Основными игроками российского рынка являются производственно-коммерческие компании «Русское море», «Меридиан», «РОК-1», немецко-белорусская «Санта Бремор» (ТМ «Матиас», «Икра № 1», «Морячок», «Икрима» и прочие). В список лидеров входит также предприятие «Балтийский берег», которое, помимо разведения рыбы и производства готовой продукции, занимается поставками свежемороженого и охлажденного продовольствия из морепродуктов.

Читать далее »

Федеральный закон «Об аквакультуре»

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН 
«ОБ АКВАКУЛЬТУРЕ»

Принят Государственной Думой
Одобрен Советом Федерации

Читать далее »


Thanks: