Крупнейшая мировая выставка International Seafood 2014 пройдет в три тура — в Бостоне, Гонконге и Брюсселе. Эти города являются торговыми и экономическими центрами своих регионов. В них будут  презентованы новинки рыбной индустрии и заключены ключевые сделки.

Как любой уважающий себя «рыбник» я не смогу пройти мимо этих грандиозных выставок, ибо они — главные и самые важные в отрасли, да еще и состоят из двух частей: Seafood Expo Global рассчитана на потребителей рыбы и морепродуктов, а Seafood Processing Global — на покупателей  современного оборудования, технологий и услуг в сфере переработки рыбы и морепродуктов. Читать далее »

Вернуться к переработке компанию подтолкнул резкий рост цен на деликатес

Форелевая икра под торговой маркой «Карелочка» от Группы компаний «Русское море» поступит в продажу после новогодних праздников. Об этом «Известиям» рассказала генеральный директор компании «Русское море — Аквакультура» (входит в ГК) Инна Гольфанд. Таким образом, группа рассчитывает частично вернуться в рыбоперерабатывающий бизнес, от которого отказалась весной этого года. Пробная партия засоленной форелевой икры составит 30 т. Ежегодно в России производится до 13 тыс. т упакованной красной икры.

Продукт будут продавать оптовым трейдерам.

Читать далее »

В ближайшие годы может закончиться неразбериха с ценами на рынке красной рыбы. Если планам «Русского моря» и «Русского лосося» суждено сбыться, то уже через пять лет Россия сможет отказаться от норвежского лосося.

Скандинавы – признанные лидеры в производстве красной рыбы, их продукцию можно приобрести едва ли не по всему миру. Покупая красную рыбу в России, можно не сомневаться: она тоже родом из Норвегии. Так, из 200 тыс. тонн импортной семги в 2012 году 150 тыс. тонн пришлось на норвежские поставки.

Читать далее »

Руководитель Росрыболовства Андрей Крайний предлагает вложить 70 млрд. рублей в разведение моллюсков и гидробионтов в Приморье. Проект предполагает безвозмездную передачу участков акватории в частные руки на 30 лет и строительство морских биотехнопарков, на которых ежегодно будут выращиваться миллионы тонн водных биоресурсов.

Признайтесь честно: пробовали когда-нибудь плов из трепангов? А огненное рагу из каракатицы или щи по-уральски с мидиями? А, ладно, глупый вопрос – наверняка не пробовали. Но вполне вероятно, что очень скоро такие блюда перестанут быть в диковинку для россиян.

Росрыболовство в лице Андрея Крайнего предложило инвестировать 70 млрд. рублей в создание специализированных морских биотехнопарков или биотехнологических кластеров на Дальнем Востоке. На сегодняшний день проект уже направлен полномочному представителю президента в Дальневосточном Федеральном округе Юрию Трутневу.

Читать далее »

Объемы производства атлантического лосося и морской форели на Кольском полуострове к 2015 году возрастут на 8 тысяч тонн. Об этом сообщила сегодня журналистам губернатор Мурманской области Марина Ковтун. «У нас в области есть уникальная возможность развития аквакультуры — разведения и выращивания рыб и других водных организмов на специально созданных водных плантациях. Проекты в этой сфере стартовали в регионе в 2007 году. За это время компании «Русский лосось» и «Русское море» — Аквакультура», занимающиеся разведением атлантического лосося и морской форели, увеличили объем производства этой продукции в 30 раз. Сегодня это около 17 тысяч тонн и перспектива до 2015 года — 25 тысяч тонн товарного лосося», — уточнила Ковтун.

Читать далее »

Компания «Русское море — аквакультура» (входит в группу «Русское море») вложила 560 млн рублей в выращивание лососей в заливе Ура-Губа на западном побережье Кольского полуострова.

Как сообщается в материалах группы «Волга» (одни из основных владельцев «Русского моря»), в оборудование для хозяйств, выращивающих рыбу, вложено 460 млн рублей, в покупку молоди лосося — смолта — более 100 млн рублей.

В настоящее время «Русское море - аквакультура» выращивает лососей на двух садковых платформах в Ура-Губе, но собирается построить еще две-три фермы. В прошлом году у норвежцев было закуплено более 1 млн мальков, в текущем году — 1,2 млн, в планах — закупка еще 600 тыс.

Читать далее »