Март 29th, 2017 
Глава Росрыболовства Илья Шестаков в интервью RNS сообщил, что с введения продэмбарго в 2014 году среднедушевое потребление рыбы в России снизилось с более чем 22 килограмм на душу до 19 килограмм в 2016 году. По словам главы ведомства, основной причиной такого снижения, является, в первую очередь, не снижение количества рыбы, а колебания курсов валют, которые привели к росту цен. И действительно – цены давно перешли все разумные пределы. Даже палтус стоит как хорошая говядина, а стоимость ледяной рыбы приближается к какому-то редкому деликатесу, недоступному большинству населения (хоть это далеко не самая вкусная рыба). Но единственная ли это причина снижения потребления рыбы, которая заставляет потребителя предпочесть рыбе курицу?
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Рыба идет на экспорт, а компании – за рейтингами
Экспорт рыбы из России набирает обороты. По данным Росстата в 2016 году объём поставок рыбной продукции за пределы России превысил 1,9 млн. тонн. Это на 6% больше, чем в прошлом году. В первую очередь рост произошел за счет тихоокеанского минтая, который остается основным экспортным товаром рыбной промышленности РФ.
Читать далее »