Практически все СМИ Санкт-Петербурга наперебой пишут о начавшемся сезоне ловли корюшки, которая уже давно стала настоящим символом культурной столицы. Каждый год в самом начале весны на лед высыпают десятки любителей посидеть с удочкой над лункой. Этот год не стал исключением – уже в середине февраля рыбаки появились на льду Финского залива, чтобы вместе с единомышленниками ощутить запах огурца, стоящего в воздухе.
Записи с меткой ‘рыба’
Итоги «рыбного» 2017 года

Год выдался непростой: денег не было, но мы держались. А отечественные рыболовы держались так, что побили собственный рекорд. По скромным заявлениям заместителя руководителя Росрыболовства Петра Савчука, 2017 стал лучшим периодом за четверть века. Рыбаки вплотную подобрались к общему вылову водных биоресурсов в 5 млн. тонн – прошлогодние 4,8 млн. тонн, которые и так были 20-летним рекордом, приросли 2,7 процентами.
Морские твари, и как их едят

Помимо обычных промысловых рыб — камбалы, сельдей, трески, скумбрий, корюшек в Японском море обитает множество других съедобных и не очень форм жизни. Японское море признано самым богатым по числу видов животных и растений морем нашей страны. Одних только водорослей насчитывается 225 видов.
Сегодня я бы хотел показать вам небольшую подборку из более-менее съедобных необычных обитателей Японского моря.
Лососевая путина на Дальнем Востоке так и не провалилась

Как говорится, лучше скверный конец, чем история без конца. На Дальнем Востоке наконец-то завершилась лососевая путина, которая еще до своего начала была объявлена провальной. В целом к концу октября на Дальнем Востоке рыбаки выловили свыше 351 тыс. тонн тихоокеанских лососевых, что на 18%, или 76 тыс. тонн, меньше, чем годом ранее. Отставание довольно значительное, однако действительно ли итоги путины оказались столь драматичны?
Рыба из гамма-излучателя

Как писал классик, свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая! Однако некоторые сомнения в это утверждение вносят исследования ученых из Института ядерной физики при Сибирском отделении РАН. Научные изыскания привели их к открытию: если рыбу облучить пучком электронов или гамма-частицами – она пролежит в вашем холодильнике в несколько раз дольше.
Инвестиционные квоты завели рыболовов в верфи

Как говорится, кур по осени считают. Сколько было сломано копий вокруг инвестиционных квот, сколько хайпа поднималось вокруг поправок к закону о рыболовстве и согласовании нормативных актов, а факт налицо — инвестиционные квоты определенно простимулировали заполнение российских верфей заказами для нужд рыболовства.
НИ РЫБА, НИ КРАБЫ

Что означает «ни рыба ни мясо»? Ни два ни полтора, ни то ни сё, ни богу свечка ни черту кочерга… А точнее, если залезть в словарь, нечто «посредственное, среднее, ничем не выделяющееся».
Рыбный день: В Мексике выпал дождь из рыбы

Удивительные новости приходят к нам с другого конца земного шара: на Северо-востоке Мексики в городе Тампико (штат Тамаулипас) прошел легкий дождь, из которого выпали рыбы!
World Food 2017: В «Экспоцентре» ловили инвесторов «на живца»

В московском «Экспоцентре» прошла выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2017, где российские производители и дистрибьюторы вместе с зарубежными гостями смогли на инвесторов посмотреть и себя показать. Пока одни представители любовались дарами моря, вторые радовались обилию гостей, а третьи сетовали на проблемы с организацией, рыбная общественность обсуждала насущные вопросы законодательства и новых технологий в рыбной промышленности.
Новое мероприятие без цели и задач
Судя по недавним новостям, в плотный график работников рыбной отрасли решили добавить еще одно мероприятие – на 27 февраля запланировали IV Всероссийский съезд рыбаков. Причем главной повесткой встречи должно стать сохранение исторического принципа рыбной добычи.
Читать далее »