wpthemepostegraund

Интересные факты

Русская рыба в Брюсселе

24 апреля в Брюсселе открылась крупнейшая международная выставка Seafood Expo Global-2018. На площади более 40.000 кв. метров разместились около 1800 компаний-участников из 79 стран, среди которых нашлось место и российскому национальному отраслевого стенду. Старт работе российской экспозиции дал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Читать далее »

Минтай всему голова

Как сообщает мониторинговая система рыболовной отрасли, по состоянию на 11 апреля 2018 года вылов минтая снизился на 3,3% к аналогичному периоду прошлого года и достиг 909,9 тысячи тонн. Снижение, на первый взгляд, незначительное, но вряд ли в этом году динамика пойдет вверх – Минсельхоз утвердил допустимый улов минтая в 1 782 тысячи тонн, что почти на 6% меньше, чем в 2017-м.

Читать далее »

Шаланды полные нельзя

Забавное предложение прозвучало от украинских властей – Министерство инфраструктуры предложило запретить российским судам заходить в территориальные воды Незалежной. Объясняют они эту меру «высоким уровнем террористических угроз». Якобы, суда «агрессора» ходят по украинским рекам и представляют чрезвычайную опасность стратегически важным объектам.

Читать далее »

Крабы «очерняют» рыбу

В сети попала новость о том, что контрольный пакет акций крупнейшей в России компании по добыче минтая в скором времени сконцентрируется в руках одного человека: зятя Геннадия Тимченко, Глеба Франка. Ранее ему принадлежало 45,25% компании, теперь же появилась информация, что второй мажоритарий, Максим Воробьев (брат губернатора Подмосковья), собирается продать партнеру свой пакет Русской рыбопромышленной компании в 44,7%. 

Читать далее »

Огуречная рыбка

Практически все СМИ Санкт-Петербурга наперебой пишут о начавшемся сезоне ловли корюшки, которая уже давно стала настоящим символом культурной столицы. Каждый год в самом начале весны на лед высыпают десятки любителей посидеть с удочкой над лункой. Этот год не стал исключением – уже в середине февраля рыбаки появились на льду Финского залива, чтобы вместе с единомышленниками ощутить запах огурца, стоящего в воздухе.

Читать далее »

Не царские условия: правда о королевских креветках

Новый год – самое время ненадолго отвлечься от ежедневной рутины, чтобы заняться поиском рецептов для праздничного стола. К числу популярных продуктов часто относят королевских креветок, чья натуральность вызывает большее доверие у хозяек (по сравнению с крабовым мясом). Однако, не все то золото, что блестит: среди креветок порой попадаются как субпродукты, не имеющие с оригиналом ничего общего кроме названия, так и совершенно опасные для жизни и здоровья экземпляры. Так ли просты креветки, как кажутся?

Читать далее »

Выпускайте кракена? Разрушение мифов!

Человек – удивительное существо, которому никогда не сидится на месте: то он рвется покорять небо, то опускается на дно Марианской впадины в поисках чего-то эдакого. Правда, иногда что-то эдакое находит его самого – и именно так мы получаем страшные истории о воскресшей акуле-мегалодоне и гигантских кальмарах, которые мало чем напоминают андерсоновскую русалочку. Но так ли правдивы все эти глубоководные истории? Попробуем разобраться.

Читать далее »

Морские твари, и как их едят

Помимо обычных промысловых рыб — камбалы, сельдей, трески, скумбрий, корюшек в Японском море обитает множество других съедобных и не очень форм жизни. Японское море признано самым богатым по числу видов животных и растений морем нашей страны. Одних только водорослей насчитывается 225 видов.

Сегодня я бы хотел показать вам небольшую подборку из более-менее съедобных необычных обитателей Японского моря.

Читать далее »

Рыба из гамма-излучателя

Как писал классик, свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая! Однако некоторые сомнения в это утверждение вносят исследования ученых из Института ядерной физики при Сибирском отделении РАН. Научные изыскания привели их к открытию: если рыбу облучить пучком электронов или гамма-частицами – она пролежит в вашем холодильнике в несколько раз дольше.

Читать далее »

НИ РЫБА, НИ КРАБЫ

Что означает «ни рыба ни мясо»? Ни два ни полтора, ни то ни сё, ни богу свечка ни черту кочерга… А точнее, если залезть в словарь, нечто «посредственное, среднее, ничем не выделяющееся».

Читать далее »


Thanks: