Аквакультура

Станет ли Россия моллюсковой сверхдержавой?

Март 1st, 2019

За пять лет продовольственного эмбарго в России резко возросло производство таких морских деликатесов, как мидии и устрицы (в 12 и в 265 раз соответственно). Больше всего нарастил производство Крым. До 2014 года мидии и устрицы поставлялись в Россию из-за рубежа, в основном из Евросоюза, но в августе 2014-го эти продукты попали в список запрещенных к ввозу товаров. В России до 2014 года не было массового товарного производства устриц, а мидии в объеме около 100 т производились только в Приморском крае.

Читать далее »

Опубликовано в рубрике Аквакультура, Новости отрасли

Метки: аквакультура, зомби, моллюски, рыбоводство, устрицы

Комментарии отключены

AIPCE: несмотря на сокращение уровня потребления морепродуктов в странах ЕС, в долгосрочной перспективе рынок подает надежды

Декабрь 11th, 2018

Согласно ежегодному отчету Finfish Европейской ассоциации переработчиков и трейдеров рыбопродукции (AIPCE-CEP), общее потребление морепродуктов в странах ЕС в 2017 году незначительно снизилось из-за смещения товарооборота и спроса по ключевым категориям.

Читать далее »

Опубликовано в рубрике Аквакультура, Интересные факты, Новости отрасли, Эксперты отрасли

Метки: аквакультура, вылов, импорт, лосось, минтай, ОДУ, поставки, потребление, потребление рыбы, Россия, рыба, рынок, треска, тунец, экспорт

Комментарии отключены

Царицу Амура размножат

Июнь 1st, 2018

На территории Китая, недалеко от российской границы в уезде Фуюань (провинция Хэйлунцзян), один рыбак выловил самку калуги длиной 3,59 метра и весом 514 килограмм. И хоть этот вид находится на грани исчезновения, в этой новости все же больше хорошего, чем плохого, ведь рыбе сохранили жизнь.

Читать далее »

Опубликовано в рубрике Аквакультура, Интересные факты, Новости отрасли

Метки: аквакультура, калуга, осетр, рыба, рыбная ловля, рыбоводство

Комментарии отключены

Аквафермеры как опора рыбной промышленности России

Май 31st, 2018

Как известно, сфера рыбной промышленности в нашей стране полна подводных камней и сталкивается с многочисленными трудностями. Тем не менее правительство и Росрыболовство прикладывают множество усилий и средств для того, чтобы отрасль развивалась, становилась дружелюбнее к малому бизнесу и индивидуальным предпринимателям и, как следствие, приносила в казну государства более значительный доход. Однако, говоря о рыбпромышленности, стоит обсуждать не только ловлю, но и разведение, которое в начале 2000-х было незаслуженно забыто.

Читать далее »

Опубликовано в рубрике Аквакультура, Интересные факты

Метки: аквакультура, рыба, рыбная ловля, рыбный рынок, рыбоводство

Комментарии отключены

Не царские условия: правда о королевских креветках

Декабрь 27th, 2017

Новый год – самое время ненадолго отвлечься от ежедневной рутины, чтобы заняться поиском рецептов для праздничного стола. К числу популярных продуктов часто относят королевских креветок, чья натуральность вызывает большее доверие у хозяек (по сравнению с крабовым мясом). Однако, не все то золото, что блестит: среди креветок порой попадаются как субпродукты, не имеющие с оригиналом ничего общего кроме названия, так и совершенно опасные для жизни и здоровья экземпляры. Так ли просты креветки, как кажутся?

Читать далее »

Опубликовано в рубрике Аквакультура, Интересные факты, Эксперты отрасли

Метки: аквакультура, дальний восток, добыча, королевские, креветки

Комментарии отключены

Рыба-мутант пошла в продажу

Август 9th, 2017

Кто-то скажет, что приближается Апокалипсис, кто-то захочет попробовать, некоторых эта новость даже не тронет, но суть заключается в том, что впервые был продан лосось, укрупненный с помощью генной модификации.

Как сообщает МК, произошло данное действо на рынке в Канаде. Первая коммерческая партия этих трансмутантов была продана по $5,30 за фунт (около 700 рублей за килограмм). Про вкусовые качества речи в сообщении не идет.

Читать далее »

Опубликовано в рубрике Аквакультура, Интересные факты

Метки: FDA, аквакультура, ГМО, лосось, монстр, популяция, продажа, рыба мутант, рыбный рынок, франкенрыба

Комментарии отключены

Лосось не в те ворота

Июль 14th, 2017

Известный частыми скандалами и своей прицельной меткостью, уже бывший футболист Александр Кержаков, снова засветился в СМИ. На этот раз всеобщее внимание привлекла фотография, выложенная Кержаковым в Instagram. Футболист, по всей видимости, празднуя день рыбака, похвастался перед подписчиками хорошим уловом лосося, выловленного на Онежском озере, за что, естественно, был обвинен в браконьерстве.

Читать далее »

Опубликовано в рубрике Аквакультура, Браконьерство, Законы

Метки: браконьерство, дефицит рыбы, кержаков, лосось, росрыболовство, рыба, рыбная ловля, футбол

Комментарии отключены

Спасти рядового омуля

Февраль 17th, 2017

Нешуточные дискуссии разгораются последнее время вокруг байкальского омуля. Популяция данного подвида арктического омуля находится под угрозой исчезновения, и её вылов планируют полностью запретить, как минимум на два-три года. Но поможет ли такой шаг восстановлению популяции, или причина вымирания рыбы вовсе не в чрезмерном вылове и есть другие пути к сохранению вида?

Читать далее »

Опубликовано в рубрике Аквакультура, Браконьерство, Законы

Метки: вылов, дефицит рыбы, илья шестаков, омуль, популяция, рыба, рыбная ловля, рыбный рынок, рыбоводство

Комментарии отключены

Голубого тунца стремятся истребить

Январь 11th, 2017

«Морское золото», «морская телятина», «роза морей» — как только не называют несчастного тунца, которого, по всей видимости, хотят стереть с лица земли. От исторической популяции ценнейшего представителя вида – тихоокеанского голубого тунца, зафиксированной в начале промысла в середине XX века, осталось каких-то жалких три процента. Не смотря на это, вылов не прекращается и движет им, само собой, человеческая алчность.

Читать далее »

Опубликовано в рубрике Аквакультура, Браконьерство, Главная тема, Законы, Новости отрасли

Метки: голубой тунец, гринпис, истребление, красная книга, море, популяция, продажа, рыбная ловля, рыбный рынок, рыбоводство, тихий океан, тихоокеанский, токио, тунец, цукидзи

Комментарии отключены

В Коми выловили всю сёмгу

Декабрь 22nd, 2016

«В ледяной кристально-чистой воде рек Севера стрелой проносятся красавицы форели в киноварно-красных и черных пятнышках. Есть там и более крупная – кумжа, и королева лососевых рыб сёмга» — такие строки содержит старый фолиант «Рыбы СССР». Действительно, реки российского Севера с давних пор славились изобилием красной рыбы, но сейчас над ними нависла серьёзная угроза – популяция этой деликатесной рыбы стремительно сокращается.

Читать далее »

Опубликовано в рубрике Аквакультура, Браконьерство

Метки: байкал, браконьерство, Коми, мезень, омуль, Семга, форель

Комментарии отключены

Thanks: