Рыба в магазинах дешевеет вслед за долларом
А доллар дешевеет вслед за нефтью, вот такая «пищевая» цепочка. Но сейчас не об этом. Давеча глава Росрыболовства заявил, что ведомство отказывается от планов введения экспортных пошлин на социально значимые виды рыб. Напомню, идея возникла на почве приличного подорожания рыбы за первые три месяца 2015 года. На днях ритейлеры и производители рыбы заявили о снижении цен на рыбу и продукцию из нее.
Похоже, глава Росрыболовства, взвесив все за и против, принял правильное решение. Однако вопросы, кто виноват во внезапном повышении цен на рыбную продукцию и что делать, чтобы наполнить прилавки качественной недорогой отечественной рыбной продукцией, остались.
Об особенностях ценообразования на рыбную продукцию говорилось на недавнем заседании коллегии Росрыболовства. По словам президента Ассоциации добытчиков минтая Германа Зверева, в 2008-2014 годах продовольствие в России подорожало почти в два раза, тогда как стоимость добычи основных видов рыбы и морепродуктов сохранялась на неизменном уровне. «В конце прошлого года отпускные цены на важнейшие виды водных биоресурсов были скорректированы с учетом фактической инфляции за несколько лет. К сожалению, выравнивание паритета между ценами на продовольственное сырье и ценами на готовую продукцию произошло в самой нежелательной — шоковой — форме и в самый неблагоприятный период, когда и реальная заработная плата населения, и реальный товарооборот резко сократились. Отсюда повышенный болезненный эффект от изменения цен», — пояснил Герман Зверев. Читать далее »