В России наладили поставки красной икры из США

Оптовые цены на красную икру в России, подскочившие летом на 70% из-за провального начала путины лососевых, вернулись на прежний уровень. Более того, они могут снизиться. Ряд переработчиков закупили в США почти 1,5 тыс. т. мороженой икры из США. Появилась американская икра и на украинском рынке, но снижения цены на нее пока не предвидится.

Средняя оптовая цена на красную икру на Камчатке на конец сентября зафиксирована на уровне 1,5-1,7 тыс. руб. ($47-53) за 1 кг, рассказали «Ъ» в Росрыболовстве и Cоюзе промышленников и предпринимателей Камчатки. «Стоимость икры почти вернулась к прежнему уровню, совокупный рост не превысил 10%», — говорит глава Центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. Как сообщал «Ъ» 22 июня, из-за провального начала лососевой путины оптовые цены на красную икру в Камчатском крае, где ежегодно добывается 40-60% ее общего объема, взлетели почти на 70%, до 2,1-2,5 тыс. руб. ($66-78) за 1 кг. «К середине путины объемы вылова лососевых увеличились и сейчас вплотную приблизились к 400 тыс. т.. Это означает, что на рынок поступит порядка 15-16 тыс. т. икры. Достаточно, чтобы удовлетворить внутренний спрос«, — поясняет причины падения стоимости господин Савельев. По его словам, в сентябре на рынок поступил большой объем красной икры прежде всего с Сахалина, где путина развивалась весьма успешно. Но при этом в центре России средние оптовые цены на икру составляют 1,2-1,3 тыс. руб. ($38-41) за 1 кг, то есть дешевле, чем на Камчатке. Крупные переработчики говорят, что значительное влияние на падение цены оказал увеличившийся объем импорта ястыковой, или замороженной, красной икры из США.

Читать далее »