wpthemepostegraund

Записи с меткой ‘аквакультура’

AIPCE: несмотря на сокращение уровня потребления морепродуктов в странах ЕС, в долгосрочной перспективе рынок подает надежды

Согласно ежегодному отчету Finfish Европейской ассоциации переработчиков и трейдеров рыбопродукции (AIPCE-CEP), общее потребление морепродуктов в странах ЕС в 2017 году незначительно снизилось из-за смещения товарооборота и спроса по ключевым категориям.

Читать далее »

Царицу Амура размножат

На территории Китая, недалеко от российской границы в уезде Фуюань (провинция Хэйлунцзян), один рыбак выловил самку калуги длиной 3,59 метра и весом 514 килограмм. И хоть этот вид находится на грани исчезновения, в этой новости все же больше хорошего, чем плохого, ведь рыбе сохранили жизнь.

Читать далее »

Аквафермеры как опора рыбной промышленности России

Как известно, сфера рыбной промышленности в нашей стране полна подводных камней и сталкивается с многочисленными трудностями. Тем не менее правительство и Росрыболовство прикладывают множество усилий и средств для того, чтобы отрасль развивалась, становилась дружелюбнее к малому бизнесу и индивидуальным предпринимателям и, как следствие, приносила в казну государства более значительный доход. Однако, говоря о рыбпромышленности, стоит обсуждать не только ловлю, но и разведение, которое в начале 2000-х было незаслуженно забыто.

Читать далее »

Крабы «очерняют» рыбу

В сети попала новость о том, что контрольный пакет акций крупнейшей в России компании по добыче минтая в скором времени сконцентрируется в руках одного человека: зятя Геннадия Тимченко, Глеба Франка. Ранее ему принадлежало 45,25% компании, теперь же появилась информация, что второй мажоритарий, Максим Воробьев (брат губернатора Подмосковья), собирается продать партнеру свой пакет Русской рыбопромышленной компании в 44,7%. 

Читать далее »

Не царские условия: правда о королевских креветках

Новый год – самое время ненадолго отвлечься от ежедневной рутины, чтобы заняться поиском рецептов для праздничного стола. К числу популярных продуктов часто относят королевских креветок, чья натуральность вызывает большее доверие у хозяек (по сравнению с крабовым мясом). Однако, не все то золото, что блестит: среди креветок порой попадаются как субпродукты, не имеющие с оригиналом ничего общего кроме названия, так и совершенно опасные для жизни и здоровья экземпляры. Так ли просты креветки, как кажутся?

Читать далее »

Рыба-мутант пошла в продажу

Кто-то скажет, что приближается Апокалипсис, кто-то захочет попробовать, некоторых эта новость даже не тронет, но суть заключается в том, что впервые был продан лосось, укрупненный с помощью генной модификации.

Как сообщает МК, произошло данное действо на рынке в Канаде. Первая коммерческая партия этих трансмутантов  была продана по $5,30 за фунт (около 700 рублей за килограмм). Про вкусовые качества речи в сообщении не идет.

Читать далее »


Thanks: