wpthemepostegraund

Архивы за месяц (Июль, 2014)

ЧТО-ТО С ПАМЯТЬЮ МОЕЙ СТАЛО…

Омега-3 против деменции и депрессии

Если вы ходили в детский сад ещё в Советском союзе, то должны помнить «манящий аромат» рыбьего жира. Как и то, что рыбий жир наливали в ту же самую ложку, которой ты собирался есть суп. А значит, не выпив «иаду», невозможно было вообще ничего съесть! Конечно, был соблазн вылить эту пахучую жидкость под стол, но сделать это на глазах вездесущей воспитательницы было невозможно и наказуемо.

Почему я вдруг вспомнил про такие далекие советские детские годы? Да потому, что в СССР о здоровье народа заботились, начиная с детского сада. А рыбий жир давался всем детям в обязательном порядке в качестве источника витамина D, препятствующего развитию рахита. Однако, как оказывается, не только от рахита помогает рыбий жир. Прежде всего, он является источником ценнейших жирных кислот Омега-3, которые нужны не только детям, а всему населению Земли, страдающему от выпадения волос, ожирения, депрессии, язвенной болезни, потери памяти, Альцгеймера, атеросклероза и холестерина. Или хотя бы от одного из этих симптомов.

Читать далее »

ГЛОБАЛЬНОЕ ВЕЗЕНИЕ или

Почему американская рыба уплывает в российские моря?  

Как только температура перекидывается за 30 градусов по Цельсию, в расплавленный от жары мозг приходит мысль о глобальном потеплении. И правда, лето в средних широтах начинается раньше — уже в мае в городских водоемах смельчаки открывают купальный сезон, жарких засушливых дней становится все больше, а снег в центральной полосе иногда выпадает лишь в январе. Только суть глобального потепления не в том, что мы изнываем от жары, — а в том, что изменение средней температуры всего лишь на 1 градус приводит к таянию ледников, повышению уровня мирового океана и затоплению больших участков суши.

Несмотря на тревожные прогнозы и всеобщую истерию по поводу глобального потепления, за последние 150 лет температура на планете выросла всего на несколько десятых градуса по Цельсию. Возможно, это всего лишь одно из многочисленных температурных колебаний, которые наша Планеты претерпевала уже десятки раз за свою историю. Читать далее »

ХОРОШУЮ РЫБУ ПАНГАСИУСОМ НЕ НАЗОВУТ

Вьетнамский пангасиус – он же рыба-мусорщик – продолжает забивать витрины магазинов, несмотря на вступивший в январе запрет на его импорт. Решение о полной блокировке поставок было принято Россельхознадзором по итогам проверки, проведенной российскими ветспециалистами во Вьетнаме в декабре 2013 г. Она установила, что при выращивании пангасиусов в большом количестве применяются антибактериальные средства, антибиотики и гормональные препараты, а также отсутствует элементарный контроль качества на государственном уровне.

Пангасиус (Pangasius hypophthalmus) давно пользуется популярностью у россиян – прежде всего, из-за своей низкой цены. Но аппетит сразу пропадает, если поискать в интернете информацию об этой рыбе. Начнем с того, что она питается мусором в самом прямом смысле слова; ее так и называют – рыба-мусорщик. Плюс к тому пангасиус выращивается на рыбных фермах, располагающихся на одной из самых грязных рек мира – Меконге. Его также в небольших количествах выращивают в Тайланде, Лаосе и Камбодже, но к нам приезжают исключительно вьетнамские особи. Читать далее »


Thanks: