Российский рынок прирастает черноморской рыбкой

Сложно оставаться в стороне от актуальных тем, когда все говорят про Крым. А что есть Крым при ближайшем рассмотрении? Уникальный полуостров, в котором воплощается мечта всех бывших граждан Советского Союза о курортном отдыхе, а также, как  говорит статистика, — и представление современных россиян о «месте под солнцем». Иначе вряд ли наши соотечественники бросились бы столь активно просматривать в  Интернете объявления «Работа в Крыму».

Не вдаваясь в суть политического и исторического контекста процесса воссоединения Крыма с Россией, рассмотрим его с точки зрения эволюции рыбного промысла. Промысел в Черном море богат: хамса, шпроты, ставрида, калкан, атерина, барабуля, кефаль, катран, скаты, сельдь. В Азовском море — хамса, тюлька, бычки, пиленгас… Добыча более 50 тыс. тонн рыбы в год приходится именно на Крым. Кроме этого на территории Крыма функционируют товарные рыбные хозяйства, занимающиеся аквакультурой.

Сравним показатели: улов российских рыболовов составляет порядка 4,3 млн тонн рыбы в год. Выходит, если считать российско-крымский улов совокупно — прирост составит около 1%. Казалось бы, совсем немного. Однако смотреть надо не на количество, а на качество. Нигде в России такого разнообразия рыбных пород, как в Азово-Черноморском бассейне, пожалуй, и нет.

Чтобы навести порядок, в Крыму уже создано территориальное управление Росрыболовства, которое займется решением вопросов развития рыбного хозяйства Крыма. Новое управление будет единым ведомством для  Крыма и Севастополя. Глава Росрыболовства Илья Шестаков уже провел в Крыму ряд рабочих встреч.

Кстати, по решению крымского парламента все рыбодобывающие предприятия Крыма национализируются и будут работать по российскому законодательству. Это и рыбные порты в Севастополе и Керчи, и научно-исследовательские институты (ЮгНИРО и ИнБЮМ), и рыболовный флот. Всего в Крыму 88 рыбодобывающих компаний, которые ведут лов, как в море, так и в пресноводных водоемах, — для промышленного лова используются 41 единица среднего флота, и чуть более 350 единиц маломерного флота.

Выигрыш России очевиден. А с чем останется Украина? В прошлом году украинскими предприятиями было поймано и выращено на рыбоводческих фермах 216 тысяч тонн рыбы, из них на крымских рыбаков приходилось две трети: 150 тысяч тонн!  - говорит глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков. Получается, что 65% украинской рыбы «переедет» в Россию, а ее место на рынке Украины займет импортная продукция.

Крымским рыбакам, выходящим в море, все равно, на чьем прилавке окажется выловленная ими рыба. Однако рыболовы Украины считают, что в России не будут покупать крымскую кильку, тюльку, да барабульку. Отвык, мол, россиянин от этих сортов, считает главный рыболов Украины.

Думаю, проблема недостаточной «раскрутки» крымской рыбки сильно преувеличена. Патриотический интерес к Крыму настолько высок, что впору уже регистрировать актуальные рыбные бренды (дарю идею), например: «барабулька крымская», «хамса черноморская», кефаль азовская». Отбоя от покупателей не будет. Так что крымские рыболовы могут быть спокойны — без работы не останутся.

Однако есть и реальные проблемы Черного моря — это сероводород и браконьеры. И если с браконьерами можно вести жесткую борьбу, то с сероводородом ничего не сделаешь. В конце 19-го века в Черном море было 62 вида промысловых рыб. На сегодняшний день осталось около 12. А во всем виноват, как оказалось, сероводород — ядовитейшее из химических соединений. Он «залегает» на глубине более 200 метров. То есть 60% воды непригодны для жизни морских обитателей. Именно поэтому в Черном море почти нет донных рыб.

А рыба, как считают специалисты, могла исчезнуть именно из-за метода рыбной ловли тралом, который серьезно усугубляет проблему, — а именно таким способом Украина ведет добычу. Наиболее развитые страны отказываются от такого способа. В Украине такой лов разрешен, — но со своими нюансами, без касания тралом грунта. Однако правила соблюдают далеко не все. И как следствие, уровень сероводорода в последние годы только увеличивается – баланс экосистемы нарушается. Вот о чем надо реально подумать Росрыболовству в ближайшее время. Все на борьбу с сероводородом!